Zdrowe tłuszcze zyskują na znaczeniu w naszej codziennej diecie. Nawet ci, którzy dążą do utraty wagi, powinni skomponować swoją dietę tak, aby zawierała te zdrowe tłuszcze, które są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania naszych ciał. Olej czarnuszki (Nigella sativa), inaczej określany jako „złoto faraonów”, jest od wieków ceniony za swoje lecznicze właściwości. Istnieje przekonanie wśród muzułmanów, że prorok Mahomet twierdził, iż olej z czarnuszki jest w stanie „leczyć wszystko oprócz śmierci”. Co stanowi źródło tych niezwykłych zdolności?
Odpowiedź tkwi w składzie oleju z czarnuszki – jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak Omega-3 i Omega-6. Jako suplement diety jest szczególnie polecany w sytuacjach takich jak: infekcje dróg oddechowych, różne typy opryszczki, grzybicze infekcje skórne, alergie, trądzik, choroby wrzodowe czy różnego rodzaju zaburzenia hormonalne.
Dodatkowo, kwasy tłuszczowe zawarte w oleju z czarnuszki mają zdolność do ochrony naszego ciała przed szkodliwym wpływem wolnych rodników, wspierają regenerację narządów, proces gojenia ran oraz tworzenia ścian naczyń krwionośnych.